風(fēng)淋室對于食品無(wú)菌車(chē)間的重要意義
2020-01-16 19:09:17
風(fēng)淋室對于食品無(wú)菌車(chē)間的重要意義:
風(fēng)淋室對食品無(wú)菌車(chē)間的空氣質(zhì)量效果起著(zhù)極為重要的作用和意義。食品生產(chǎn)車(chē)間的滅菌工藝、人員衛生、環(huán)境衛生需要先進(jìn)的消毒滅菌技術(shù)來(lái)控制。工作人員在換好工作服之后立即進(jìn)入風(fēng)淋室,可以減少人員進(jìn)出凈化車(chē)間所帶來(lái)的污染問(wèn)題。
專(zhuān)業(yè)風(fēng)淋室生產(chǎn)廠(chǎng)家告訴你:航空餐的制作也離不開(kāi)風(fēng)淋室.
風(fēng)淋室之所以能除去進(jìn)出人員身上各部位粉塵,是因為風(fēng)淋室內部有一套兩級過(guò)濾循環(huán)系統。風(fēng)淋系統所吸入的風(fēng)經(jīng)初、高兩級過(guò)濾器過(guò)濾后,由風(fēng)淋?chē)娮齑党?,?jīng)過(guò)風(fēng)淋?chē)娮靿嚎s后,所吹出的風(fēng)速達到25M/S。
經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室設備制造國際聯(lián)盟組織多次試驗,大于0.3微米塵埃在此風(fēng)速下能被帶走99.999%,所以風(fēng)淋風(fēng)速的國際標準不應低于25M/S。
GMP、QS等無(wú)塵車(chē)間配套風(fēng)淋需帶有殺菌系統,隨著(zhù)科技和產(chǎn)品要求的提高,如今多行業(yè)無(wú)塵車(chē)間使用的風(fēng)淋室需要配有臭氧或者殺菌燈作為殺菌系統,以便除去風(fēng)淋系統內部所藏有的細菌,以免污染無(wú)塵車(chē)間。
食品行業(yè)的衛生和安全要著(zhù)重控制三個(gè)方面:
一、控制生產(chǎn)人員的操作規范。
二、控制食品車(chē)間周邊環(huán)境污染(建立潔凈車(chē)間的操作空間)。
三、杜絕產(chǎn)品原料在采購環(huán)節出現質(zhì)量問(wèn)題。
風(fēng)淋室在潔凈室內占有重要位置,采用內部環(huán)換風(fēng)方式,單側或多側噴淋,從可旋轉噴嘴噴出潔凈風(fēng),有效去除人員身上的塵垢。
風(fēng)淋室一般噴淋方式分為三種:
單吹型:風(fēng)淋室只有一側裝有噴嘴,水平噴淋,合適要求不怎么高的生產(chǎn)工廠(chǎng),例如:桶水生產(chǎn)車(chē)間、食品包裝生產(chǎn)線(xiàn)、飲料加工生產(chǎn)線(xiàn)等。
雙吹型:左右兩側裝有噴嘴,適合食品加工行業(yè),例如:糕點(diǎn)、干果制作的小規模車(chē)間。
三吹型:左右兩側加頂側都裝有噴嘴,三面同時(shí)噴淋達到較高效果,適合出口生產(chǎn)加工企業(yè)等高要求行業(yè)。
山東凈化車(chē)間另承接電子、食品、光學(xué)、精密儀器、手術(shù)室、生物制藥、藥包材、保健品、食品、化妝品、制水等行業(yè)10---300000級凈化工程。
注:青島科爾凈化設備有限公司為生產(chǎn)廠(chǎng)家,可按客戶(hù)要求非標訂做各種不同規格的風(fēng)淋室,臭氧發(fā)生器。我們將會(huì )為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
風(fēng)淋室對食品無(wú)菌車(chē)間的空氣質(zhì)量效果起著(zhù)極為重要的作用和意義。食品生產(chǎn)車(chē)間的滅菌工藝、人員衛生、環(huán)境衛生需要先進(jìn)的消毒滅菌技術(shù)來(lái)控制。工作人員在換好工作服之后立即進(jìn)入風(fēng)淋室,可以減少人員進(jìn)出凈化車(chē)間所帶來(lái)的污染問(wèn)題。
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風(fēng)淋室之所以能除去進(jìn)出人員身上各部位粉塵,是因為風(fēng)淋室內部有一套兩級過(guò)濾循環(huán)系統。風(fēng)淋系統所吸入的風(fēng)經(jīng)初、高兩級過(guò)濾器過(guò)濾后,由風(fēng)淋?chē)娮齑党?,?jīng)過(guò)風(fēng)淋?chē)娮靿嚎s后,所吹出的風(fēng)速達到25M/S。
經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室設備制造國際聯(lián)盟組織多次試驗,大于0.3微米塵埃在此風(fēng)速下能被帶走99.999%,所以風(fēng)淋風(fēng)速的國際標準不應低于25M/S。
GMP、QS等無(wú)塵車(chē)間配套風(fēng)淋需帶有殺菌系統,隨著(zhù)科技和產(chǎn)品要求的提高,如今多行業(yè)無(wú)塵車(chē)間使用的風(fēng)淋室需要配有臭氧或者殺菌燈作為殺菌系統,以便除去風(fēng)淋系統內部所藏有的細菌,以免污染無(wú)塵車(chē)間。
食品行業(yè)的衛生和安全要著(zhù)重控制三個(gè)方面:
一、控制生產(chǎn)人員的操作規范。
二、控制食品車(chē)間周邊環(huán)境污染(建立潔凈車(chē)間的操作空間)。
三、杜絕產(chǎn)品原料在采購環(huán)節出現質(zhì)量問(wèn)題。
風(fēng)淋室在潔凈室內占有重要位置,采用內部環(huán)換風(fēng)方式,單側或多側噴淋,從可旋轉噴嘴噴出潔凈風(fēng),有效去除人員身上的塵垢。
風(fēng)淋室一般噴淋方式分為三種:
單吹型:風(fēng)淋室只有一側裝有噴嘴,水平噴淋,合適要求不怎么高的生產(chǎn)工廠(chǎng),例如:桶水生產(chǎn)車(chē)間、食品包裝生產(chǎn)線(xiàn)、飲料加工生產(chǎn)線(xiàn)等。
雙吹型:左右兩側裝有噴嘴,適合食品加工行業(yè),例如:糕點(diǎn)、干果制作的小規模車(chē)間。
三吹型:左右兩側加頂側都裝有噴嘴,三面同時(shí)噴淋達到較高效果,適合出口生產(chǎn)加工企業(yè)等高要求行業(yè)。
山東凈化車(chē)間另承接電子、食品、光學(xué)、精密儀器、手術(shù)室、生物制藥、藥包材、保健品、食品、化妝品、制水等行業(yè)10---300000級凈化工程。
注:青島科爾凈化設備有限公司為生產(chǎn)廠(chǎng)家,可按客戶(hù)要求非標訂做各種不同規格的風(fēng)淋室,臭氧發(fā)生器。我們將會(huì )為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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