開(kāi)封風(fēng)淋室廠(chǎng)家：月餅制作時(shí)候需要風(fēng)淋室嗎？
2020-02-10 20:54:04
開(kāi)封風(fēng)淋室廠(chǎng)家：月餅制作時(shí)候需要風(fēng)淋室嗎？
22日9時(shí)許，記者們準時(shí)來(lái)到“榮成麥香苑食品有限公司”的生產(chǎn)車(chē)間外，一個(gè)個(gè)充滿(mǎn)好奇心的記者都迫不及待地想要進(jìn)入車(chē)間一探究竟。“要進(jìn)入車(chē)間必須先消毒過(guò)濾。因為任何一點(diǎn)不衛生、不小心都有可能對處于‘裸裝’狀態(tài)的月餅造成影響。”負責帶領(lǐng)小記者們參觀(guān)車(chē)間的公司質(zhì)檢員畢艷艷在告知小記者們這一前提要求后，就著(zhù)手幫助小記者們穿上白大褂、戴上白色帶有口罩的帽子、套上藍色一次性鞋套，雙手經(jīng)過(guò)一次消毒水浸泡、兩次清水清洗，最后再進(jìn)入風(fēng)淋室消毒過(guò)濾。全副武裝后，小記者們在畢艷艷的帶領(lǐng)下踏進(jìn)了生產(chǎn)車(chē)間的大門(mén)。
參觀(guān)完手工月餅的制作工序，小記者們又參觀(guān)了機器制作月餅的生產(chǎn)流水線(xiàn)全過(guò)程。工作人員將活好的面團和餡料分別放入月餅自動(dòng)包餡機的兩個(gè)空槽里，包好的月餅就從另一端生產(chǎn)出來(lái)，再經(jīng)過(guò)自動(dòng)成型機壓型，就送入烤爐中烘焙。經(jīng)過(guò)一爐后，工作人員還要在定型后的月餅上涂抹上一層雞蛋液，經(jīng)再次烘焙后才算完工。制作成熟的月餅經(jīng)冷卻再包裝入盒。“先進(jìn)的機器制作月餅可省事多了，科技的進(jìn)步讓人們不用再辛苦的完全靠手工制作月餅了。”聽(tīng)聞自動(dòng)化成套設備一天至少能生產(chǎn)2萬(wàn)個(gè)月餅，市實(shí)驗一小的隋晰感慨到。參觀(guān)中，記者注意到，無(wú)論是手工制作還是機器制作，工作人員旁邊真有一臺電子秤，精確稱(chēng)量月餅的重量，剔除不合格產(chǎn)品，確保產(chǎn)品質(zhì)量。“通過(guò)這次參觀(guān)，我們不僅知道了月餅的做法、而且也了解到了風(fēng)淋室對保持車(chē)間潔凈的重要性，”市實(shí)驗二小的車(chē)帥奇高興地告訴記者。
山東凈化車(chē)間另承接電子、食品、光學(xué)、精密儀器、手術(shù)室、生物制藥、藥包材、保健品、食品、化妝品、制水等行業(yè)10---300000級凈化工程。
注：青島科爾凈化設備有限公司為生產(chǎn)廠(chǎng)家，可按客戶(hù)要求非標訂做各種不同規格的風(fēng)淋室，臭氧發(fā)生器。我們將會(huì )為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
22日9時(shí)許，記者們準時(shí)來(lái)到“榮成麥香苑食品有限公司”的生產(chǎn)車(chē)間外，一個(gè)個(gè)充滿(mǎn)好奇心的記者都迫不及待地想要進(jìn)入車(chē)間一探究竟。“要進(jìn)入車(chē)間必須先消毒過(guò)濾。因為任何一點(diǎn)不衛生、不小心都有可能對處于‘裸裝’狀態(tài)的月餅造成影響。”負責帶領(lǐng)小記者們參觀(guān)車(chē)間的公司質(zhì)檢員畢艷艷在告知小記者們這一前提要求后，就著(zhù)手幫助小記者們穿上白大褂、戴上白色帶有口罩的帽子、套上藍色一次性鞋套，雙手經(jīng)過(guò)一次消毒水浸泡、兩次清水清洗，最后再進(jìn)入風(fēng)淋室消毒過(guò)濾。全副武裝后，小記者們在畢艷艷的帶領(lǐng)下踏進(jìn)了生產(chǎn)車(chē)間的大門(mén)。
參觀(guān)完手工月餅的制作工序，小記者們又參觀(guān)了機器制作月餅的生產(chǎn)流水線(xiàn)全過(guò)程。工作人員將活好的面團和餡料分別放入月餅自動(dòng)包餡機的兩個(gè)空槽里，包好的月餅就從另一端生產(chǎn)出來(lái)，再經(jīng)過(guò)自動(dòng)成型機壓型，就送入烤爐中烘焙。經(jīng)過(guò)一爐后，工作人員還要在定型后的月餅上涂抹上一層雞蛋液，經(jīng)再次烘焙后才算完工。制作成熟的月餅經(jīng)冷卻再包裝入盒。“先進(jìn)的機器制作月餅可省事多了，科技的進(jìn)步讓人們不用再辛苦的完全靠手工制作月餅了。”聽(tīng)聞自動(dòng)化成套設備一天至少能生產(chǎn)2萬(wàn)個(gè)月餅，市實(shí)驗一小的隋晰感慨到。參觀(guān)中，記者注意到，無(wú)論是手工制作還是機器制作，工作人員旁邊真有一臺電子秤，精確稱(chēng)量月餅的重量，剔除不合格產(chǎn)品，確保產(chǎn)品質(zhì)量。“通過(guò)這次參觀(guān)，我們不僅知道了月餅的做法、而且也了解到了風(fēng)淋室對保持車(chē)間潔凈的重要性，”市實(shí)驗二小的車(chē)帥奇高興地告訴記者。
山東凈化車(chē)間另承接電子、食品、光學(xué)、精密儀器、手術(shù)室、生物制藥、藥包材、保健品、食品、化妝品、制水等行業(yè)10---300000級凈化工程。
注：青島科爾凈化設備有限公司為生產(chǎn)廠(chǎng)家，可按客戶(hù)要求非標訂做各種不同規格的風(fēng)淋室，臭氧發(fā)生器。我們將會(huì )為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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