山西大同團誠食品有限責任公司簽約訂購公司不銹鋼風(fēng)淋室
2018-10-14 13:00:11
山西大同團誠食品有限責任公司簽約訂購公司不銹鋼風(fēng)淋室，大同市團誠食品有限責任公司創(chuàng )辦于2002年5月，于2002年8月動(dòng)工建設，當年12月底投入試生產(chǎn)，2003年1月正式投入生產(chǎn)使用。
公司占地24畝，建筑面積6400平方米。其中蛋糕車(chē)間建筑面積2700平方米，按照功能不同分為32個(gè)車(chē)間區間，是按照國際食品GMP認證要求設計建設并嚴格遵照國際食品GMP作業(yè)規范進(jìn)行生產(chǎn)，達到了GMP要求的產(chǎn)品“安心滿(mǎn)意”。
車(chē)間根據需要分為不同的衛生等級，衛生要求嚴苛的車(chē)間是全封閉車(chē)間，空氣通過(guò)管道進(jìn)入時(shí)先要進(jìn)行過(guò)濾，同時(shí)還要進(jìn)行每日的紫外線(xiàn)空氣殺菌和作業(yè)面消毒。
團誠是大同市唯一一家擁有化驗室的食品企業(yè)，真正具備產(chǎn)品質(zhì)量自檢能力。每日都要對作業(yè)面和產(chǎn)成品進(jìn)行微生物檢驗,通過(guò)化驗，真實(shí)可靠地滿(mǎn)足衛生要求。
粗加工車(chē)間在原料投入使用之前，必須經(jīng)過(guò)篩選、清洗、消毒、去掉外包裝等一系列工序后換用潔凈的周轉箱包裝，然后才送去主車(chē)間使用。特別是團誠首開(kāi)行業(yè)“雞蛋消毒”之先河，率先擁有專(zhuān)門(mén)的洗蛋消毒車(chē)間。雞蛋必須經(jīng)過(guò)揀選、表面消毒、清洗和去掉外殼等嚴格的規定程序方可投入使用。
團誠建成使用的生產(chǎn)車(chē)間是目前為止省內建設規模最大、衛生標準最高的糕點(diǎn)類(lèi)食品生產(chǎn)車(chē)間。
公司生產(chǎn)的龍膳食品擁有糕點(diǎn)全部大類(lèi)產(chǎn)品。面包78個(gè)品種，生日蛋糕60多個(gè)品種，月餅72個(gè)品種，蛋糕32個(gè)品種，中西點(diǎn)43個(gè)品種，新春禮點(diǎn)6個(gè)品種，共可生產(chǎn)近300個(gè)品種。
龍膳商標注冊于1995年7月，是我市同行業(yè)第一個(gè)注冊商標，也是我市同行業(yè)目前唯一的由市政府頒授的“大同市名牌”。
目前龍膳商標家族共有三個(gè)注冊商標：龍膳、龍膳香太陽(yáng)、龍膳乖乖熊。注冊范圍包括糕點(diǎn)、餅干、豆制品、冰淇淋、飲料、饅頭等多個(gè)食品系列。
龍膳食品的最大優(yōu)勢是“精工優(yōu)料、安全衛生”。其中種法面包從不使用香精香料，而是經(jīng)過(guò)5個(gè)小時(shí)以上4個(gè)發(fā)酵工藝過(guò)程耐心生產(chǎn)而來(lái)的，所以能有適口的感覺(jué)，豐富而厚實(shí)的芳香。這種面包經(jīng)過(guò)耐心精心發(fā)酵而來(lái)的芳香是任何香精香料無(wú)法實(shí)現的。不使用香精香料、不使用色素，致力于倡導糕點(diǎn)的健康消費已經(jīng)成為團誠的一個(gè)
產(chǎn)品信念。
公司綠化面積4800平方米，其中樹(shù)木40余株，觀(guān)賞花300余盆，針葉草坪20余處。在綠化工作方面公司致力于創(chuàng )辦花園式企業(yè)，充分展示現代企業(yè)風(fēng)貌。
公司的企業(yè)精神是：團結誠信，美食美味，高標高效，成長(cháng)成才。
遵照企業(yè)精神，公司產(chǎn)品明確定位于中高檔市場(chǎng)，堅持走以質(zhì)量為基礎的品牌道路，力爭為我市糕點(diǎn)行業(yè)的市場(chǎng)作出應有的貢獻，美化社會(huì )生活。
公司占地24畝，建筑面積6400平方米。其中蛋糕車(chē)間建筑面積2700平方米，按照功能不同分為32個(gè)車(chē)間區間，是按照國際食品GMP認證要求設計建設并嚴格遵照國際食品GMP作業(yè)規范進(jìn)行生產(chǎn)，達到了GMP要求的產(chǎn)品“安心滿(mǎn)意”。
車(chē)間根據需要分為不同的衛生等級，衛生要求嚴苛的車(chē)間是全封閉車(chē)間，空氣通過(guò)管道進(jìn)入時(shí)先要進(jìn)行過(guò)濾，同時(shí)還要進(jìn)行每日的紫外線(xiàn)空氣殺菌和作業(yè)面消毒。
團誠是大同市唯一一家擁有化驗室的食品企業(yè)，真正具備產(chǎn)品質(zhì)量自檢能力。每日都要對作業(yè)面和產(chǎn)成品進(jìn)行微生物檢驗,通過(guò)化驗，真實(shí)可靠地滿(mǎn)足衛生要求。
粗加工車(chē)間在原料投入使用之前，必須經(jīng)過(guò)篩選、清洗、消毒、去掉外包裝等一系列工序后換用潔凈的周轉箱包裝，然后才送去主車(chē)間使用。特別是團誠首開(kāi)行業(yè)“雞蛋消毒”之先河，率先擁有專(zhuān)門(mén)的洗蛋消毒車(chē)間。雞蛋必須經(jīng)過(guò)揀選、表面消毒、清洗和去掉外殼等嚴格的規定程序方可投入使用。
團誠建成使用的生產(chǎn)車(chē)間是目前為止省內建設規模最大、衛生標準最高的糕點(diǎn)類(lèi)食品生產(chǎn)車(chē)間。
公司生產(chǎn)的龍膳食品擁有糕點(diǎn)全部大類(lèi)產(chǎn)品。面包78個(gè)品種，生日蛋糕60多個(gè)品種，月餅72個(gè)品種，蛋糕32個(gè)品種，中西點(diǎn)43個(gè)品種，新春禮點(diǎn)6個(gè)品種，共可生產(chǎn)近300個(gè)品種。
龍膳商標注冊于1995年7月，是我市同行業(yè)第一個(gè)注冊商標，也是我市同行業(yè)目前唯一的由市政府頒授的“大同市名牌”。
目前龍膳商標家族共有三個(gè)注冊商標：龍膳、龍膳香太陽(yáng)、龍膳乖乖熊。注冊范圍包括糕點(diǎn)、餅干、豆制品、冰淇淋、飲料、饅頭等多個(gè)食品系列。
龍膳食品的最大優(yōu)勢是“精工優(yōu)料、安全衛生”。其中種法面包從不使用香精香料，而是經(jīng)過(guò)5個(gè)小時(shí)以上4個(gè)發(fā)酵工藝過(guò)程耐心生產(chǎn)而來(lái)的，所以能有適口的感覺(jué)，豐富而厚實(shí)的芳香。這種面包經(jīng)過(guò)耐心精心發(fā)酵而來(lái)的芳香是任何香精香料無(wú)法實(shí)現的。不使用香精香料、不使用色素，致力于倡導糕點(diǎn)的健康消費已經(jīng)成為團誠的一個(gè)
產(chǎn)品信念。
公司綠化面積4800平方米，其中樹(shù)木40余株，觀(guān)賞花300余盆，針葉草坪20余處。在綠化工作方面公司致力于創(chuàng )辦花園式企業(yè)，充分展示現代企業(yè)風(fēng)貌。
公司的企業(yè)精神是：團結誠信，美食美味，高標高效，成長(cháng)成才。
遵照企業(yè)精神，公司產(chǎn)品明確定位于中高檔市場(chǎng)，堅持走以質(zhì)量為基礎的品牌道路，力爭為我市糕點(diǎn)行業(yè)的市場(chǎng)作出應有的貢獻，美化社會(huì )生活。
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